КАТЕГОРИЙНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ В БЕЛЫЕ НОЧИ ’24
Эксперт в области розничных технологий
Основатель канала и чата «Категорийный менеджмент»
(Telegram, ВКонтакте и YouTube)
Приветствие организатора конференции
- Программа дня
- Тайминг, перерывы, питание
- Партнеры
- Розыгрыш
Покупатель в фокусе внимания бизнеса
- Индекс покупательской уверенности и стратегии экономии россиян по регионам и социально-демографическим группам
- Трансформация покупательской корзины и категории, от которых не готовы отказаться
- Рынок российской розницы: какие каналы привлекают трафик в 2024 году
- Позиционирование в ритейле: какие ценности сетям транслировать для привлечения покупателей
CVP формата магазина и стратегия ассортимента
- Customer value proposition магазина – тренд или необходимость?
- Элементы ценностного предложения магазина
- Целевые персоны и связь со стратегией ассортимента
- Кластеризация магазинов и ассортиментные кластеры
- Категорийные стратегии в зависимости от клиентских сегментов
Параметры торговой зоны магазина и ассортиментный ответ
- Основные параметры торговой зоны
- Демографические сценарии и жизненный цикл торгового обьекта
- Ассортиментный ответ магазина на запрос локации. Правильное ли наше решение?
Максимизация продаж с помощью анализа чеков: расчеты, выявление точек роста, удовлетворение потребностей покупателей
- Методы анализа чеков: эффективные инструменты анализа статистики продаж и покупательского поведения
- Количественные методы анализа: основные метрики, суть и цель их анализа
- Пенетрация: расчет и поиск точек роста
- Анализ покупательской корзины/кросс-категорийный анализ: разбор логики расчетов и выявление взаимозависимости между продаваемыми товарами
- Зачем применять различные методы анализа чеков, на что можно повлиять с их помощью и как использовать итоговые рекомендации
Взаимосвязь ценовой и ассортиментной стратегий, или почему одно без другого не работает
- Реализация ценовой стратегии через ассортимент категорий
- Основные параметры для построения структуры ассортимента
- Ценовая архитектура ассортимента
КРУГЛЫЙ СТОЛ
КРУГЛЫЙ СТОЛ
Оценка поставщика
Цель: для покупателей — научиться оцифровывать требования к поставщикам и составлять их рейтинг, для поставщиков — рассчитать свой рейтинг у ключевых клиентов, определить узкие места в текущем взаимодействии с ними, для всех — понять принципы формирования плана действий по повышению эффективности взаимодействия с контрагентами.
План:
1. Знакомство и разделение участников на две группы: поставщики – покупатели2. Теоретическая часть. Конкурентные преимущества компании и требования к поставщикам
3. Практическая часть. Проведение оценки поставщиков по системе Картера 10С, расчет рейтинга, выявление узких мест и составление плана действий по повышению эффективности взаимодействия на базе имеющихся ключевых факторов успеха компании
4. Обмен полученными данными между поставщиками и покупателями и подведение итогов
КРУГЛЫЙ СТОЛ
КРУГЛЫЙ СТОЛ
Сегментация покупателей как драйвер увеличения выручки и прибыли торговой сети
Цель: освоить на практике возможные варианты сегментации покупателей розничной сети для роста продаж и повышения лояльности клиентов за счёт удовлетворения потребностей покупателей.
План:
1. Теоретическая часть. Сегментация покупателей: зачем нужна, какие есть типы и виды, алгоритм сегментации с примерами.
2. Практическая часть. На основе предварительно собранных данных участники формируют предложения по сегментации покупателей для реальной торговой сети.
3. Подведение итогов и обсуждение полученных результатов.
КРУГЛЫЙ СТОЛ
КРУГЛЫЙ СТОЛ
Ассортимент собственного производства как инструмент привлечения покупателей
- С чего начать формирование ассортимента категорий «Собственное производство» и «Готовая еда»
- Как и где искать идеи для группы «Новинки»
- Как сохранить интерес покупателей и лидерство среди конкурентов
- Как соблюдать баланс между маржинальностью группы в целом и эксклюзивными «Новинками» с высокой себестоимостью
Регистрация участников
Ведущий аналитик категорийного менеджмента
Эксперт в области розничных технологий
Основатель канала и чата «Категорийный менеджмент»
(Telegram, ВКонтакте и YouTube)
Приветствие организатора конференции
- Программа дня
- Тайминг, перерывы, питание
- Партнеры
- Розыгрыш
АВС-анализ: основные принципы для эффективного использования
- Каких целей помогает достичь ABC-анализ
- Какие данные и за какой период необходимо собрать для проведения анализа
- Как поставить задачу программистам для получения статистики: чек-лист технического задания
- Создание вторничных отчетов на базе АВС: примеры
- Дальнейшее использование АВС-анализа во взаимосвязи с другими классификациями, принятыми в компании
КРУГЛЫЙ СТОЛ
КРУГЛЫЙ СТОЛ
Анализ эффективности категорийного менеджмента: ключевые показатели успеха
Цель: на примерах выявить и разобрать неочевидные показатели эффективности и убедиться, что категорийный менеджмент не начинается и не заканчивается в отделе закупок
План:
1. Показатели успеха категорийного менеджмента. Ключевые метрики для оценки эффективности
2. Практикум с разбором кейсов: оценка уровня внедрения категорийного менеджмента в компаниях, возможности для усиления эффективности, расстановка приоритетов.
3. Подведение итогов и обсуждение результатов
Дерево процессов в управлении запасами в торговой организации
- Что такое дерево процессов в управлении запасами
- Как с помощью дерева процессов разграничить функционал и при этом − выстроить межфункциональное взаимодействие
- Как дерево процессов обеспечивает прозрачную схему товародвижения
- Структура управления запасами, которая позволяет оптимизировать затраты и издержки компании
КРУГЛЫЙ СТОЛ
КРУГЛЫЙ СТОЛ
Как построить путь клиента, повышающий продажи в розничной сети или сети кофеен, пекарен
Цель: научиться применять алгоритм построения пути клиента и CJM и понять, как работать с этим инструментом на постоянной основе для повышения продаж
План:
1. Понятие алгоритмов принятия решений о покупке и пути клиента —CJM, как с помощью этого инструмента повысить продажи
2. Примеры CJM в различных сегментах ритейла и HoReCa. Алгоритм построения пути клиента. Ошибки при построении пути клиента.
3. Практическая часть. Участники выбирают кейс, на базе которого будут разрабатывать путь клиента, и на основе полученных вводных группа фиксирует и определяет барьеры, мешающие росту продаж и положительные точки для масштабирования по сети, а затем — генерирует идеи по работе с ключевыми барьерами.
4. Подведение итогов и обсуждение.
Научный руководитель Высшей Школы Поставщика
Автор учебных курсов «Категорийный менеджмент»
Переговоры с токсичным поставщиком. Как закупать выгоднее?
- Диагностика пула поставщиков и способы выявления некомфортных переговорщиков
- 5 причин доминирования поставщика. Почему это происходит с компаниями?
- Слом негативного сценария за счет корректировки ролей и с помощью ассортиментных решений
- Организация комфортных переговоров и закрепление новых принципов win-win
Бизнес-тренер и консультант
Независимый директор
Значение промо для сетей, поставщиков и конечных покупателей. Понятие неэффективного промо
- Прогнозирование и согласование промо между сетью и поставщиком: ассортимент, график, цены, сроки
- Подготовка и проведение промо: ожидания поставщика и реальная ситуация в сетях
- Чем может быть полезен поставщик: конкретные примеры сопровождения промо из личной практики
КРУГЛЫЙ СТОЛ
КРУГЛЫЙ СТОЛ
Цель: сформулировать идеи для построения системы отчетности и мотивации сотрудников, участвующих в управлении запасами и ассортиментом
План:
1. Основные показатели управления запасами и ассортиментом по ТОС
2. Проблемные зоны: излишки и упущенные продажи и система показателей для их оценки. Кейсы неуспешных систем мотивации
3. Какую проблему решаем? Поиск решения системы мотивации с помощью инструментов Туча и Негативная ветвь ТОС
КРУГЛЫЙ СТОЛ
КРУГЛЫЙ СТОЛ
Разработка ассортимента для категории собственного производства сети розничных магазинов или сетевых пекарен
Цель: научиться создавать востребованный ассортимент направления собственного производства в сети для отстройки от конкурентов
План:
1. Введение. Обзор существующих ассортиментов по группам из разных компаний: плюсы и минусы
2. Где и как искать новые продукты. Определение продукта, подходящего под ваше производство Оценка себестоимости и продажной цены. Срок жизни новинок
3. Практикум по разработке ассортимента для конкретной сети
4. Подведение итогов и обсуждение
КРУГЛЫЙ СТОЛ
КРУГЛЫЙ СТОЛ
Бизнес-тренер и консультант
Независимый директор
Цель: разобрать процесс подготовки пересмотра категории закупщиком, проработать варианты наполнения структуры ассортимента, выявить точки роста экспертизы у поставщика
План:
1. Пересмотр категории. Смысл, наполнение, этапы, где необходимо взаимодействие с поставщиком
2. Пошаговый план построения структуры ассортимента. Анализ действующего ассортимента и разработка предложений для ассортиментного комитета
3. Экспертиза поставщика. Данные, анализ, маркетинговые исследования, изучение товара, конечного покупателя
Эксперт по эмоциональному контенту и автоворонкам продаж на холодном и теплом трафике
Как использовать искусственный интеллект в маркетинге для ритейла. Промпты для Claude и ChatGPTВозможности ИИ на примере двух систем: Cloud-AI и ChatGPT
- Как и с чем ИИ поможет в продвижении ритейла: что можно делегировать, а что — точно нет
- Что важно при работе с ChatGPT и Claude: как обучить ИИ под свои задачи
- Промпты для работы с данными, генерации идей и создания контента
- Дополнительные возможности ИИ